แชร์เคล็ด (ไม่) ลับ วิธีตรวจ "ฟอร์มาลิน" ปนเปื้อนในอาหารทะเล ทำตามปลอดภัยชัวร์!! ขอบคุณที่มา zabwer
-2 ธ. 2564 เดินทางได้ตั้งเเต่ 1 เม. -16 ธ. 2564 โดยมีสิทธิ์จองแล้วไม่เดินทาง 2 เที่ยวบิน ทั้งนี้ ใช้ได้กับทุกเที่ยวบิน โดยสายการบินได้จัดสรรที่นั่งสำหรับโปรโมชั่นนี้ 20 เปอร์เซ็นต์ ต่อเที่ยวบิน (โดยคำนวณจากเครื่องบินแบบแอร์บัส เอ 320 จำนวน 180 ที่นั่ง) หรือโดยเฉลี่ยมากกว่าวันละ 6, 000 กว่าที่นั่ง ทั้งนี้ไม่สามารถเดินทางในช่วงวันหยุดนักขัตฤกษ์เเละวันหยุดยาวตามที่กำหนด ซึ่งสายการบินได้เเจ้งข้อมูลสำหรับประกอบการพิจารณาไว้เรียบร้อยเเล้ว ท่านสามารถตรวจสอบข้อกำหนดเเละเงื่อนไขได้ก่อนร่วมโปรโมชั่น ข่าวจาก ข่าวสดออนไลน์
ลอกเยื่อดำ ๆ ปลาหมึกออก ล้างให้สะอาดใช้มีดบั้งให้เป็นลวดลาย หั่นเป็นชิ้น ลวกพอสุก ผึ่งให้น้ำแห้ง นำปลาหมึกไปลวกในน้ำร้อนจนสุก นำออกมาสะเด็ดน้ำ 2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริกขี้หนู เป็นน้ำยำ 3. คลุกกับปลาหมึก ใส่หัวหอม มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายลงเคล้าให้เข้ากันดี จัดใส่จาน โรยผักชี เสริฟทันที พร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ เทคนิค สำหรับอาหารประเภทยำนั้น เมื่อยำแล้วควรจะเสริฟทันที รวบรวมข้อมูลโดย อร่อยเหาะดอทคอม ขอขอบคุณสูตรอาหารและภาพประกอบจากคุณ JJBD @ bloggang
หมกไข่ปลาห่อใบตอง แบบบ้านๆอีสานแซ่บ อร่อยแน่นอน ##ครัวบ้านๆอาหารทำเอง - YouTube
ปลาหมึกชุบแป้งทอด เมนูอาหารง่ายๆ อร่อยแซบ.!!!
16 มี. ค. 2020 เวลา 04:58 • สุขภาพ ไข่ปลาหมึกทำจากอะไร? ไข่หมึกจริงหรือไม่? บทความนี้มีคำตอบ! พอเรานึกถึงของกินที่มันอร่อยๆ เวลาที่เราไปเดินตลาดหรือตลาดนัดก็มักจะพบเจ้าสิ่งนี้ก็คือ ไข่ปลาหมึกทอด ด้วยรสชาติที่อร่อย และหอม แต่จริงๆ รู้หรือไม่ว่าจริงๆ แล้วมันเป็นไข่ของปลาหมึกจริงหรือไม่? แน่นอนว่าปลาหมึกก็เป็นสิ่งมีชีวิตที่มี เพศผู้เพศเมียหลายๆคนคิดว่าไข่ปลาหมึกก็ต้องมาจากปลาหมึกตัวเมียที่ตั้งท้องและมีไข่ แต่จริงๆแล้วไข่ปลาหมึกที่เราทานนั้นไม่ได้เป็นไข่ของปลาหมึกอย่างแน่นอน! ไข่ปลาหมึกจริงๆไม่ใช่ไข่ของมันครับ จริงๆมันคืออวัยวะส่วนหนึ่งของปลาหมึกนั่นเอง ซึ่งถ้าเป็นตัวเมียก็ จะเป็นรังไข่ ส่วนตัวผู้ก็คือ อัณฑะ นั่นเอง ถ้าเป็นลักษณะก้อนกลมใสๆ นั่นคือรังไข่ของปลาหมึก ถ้าเป็นสีขาวๆยาวๆขุ่นๆ คือ อัณฑะของปลาหมึก นั่นเอง หลายๆคนคงสงสัยว่า นี่เรากินอัณฑะของปลาหมึกไปเหรอ? แต่ไม่ต้องห่วงครับ เพราะในบางครั้ง ผู้ขายมักจะใส่ไข่ไก่ ผสมไปกับแป้งที่ใช้ทอด นั่นก็หมายความว่าคุณไม่ได้ทานอัณฑะของปลาหมึกล้วนๆ แน่นอน รู้แบบนี้แล้วสบายใจกันขึ้นมาบ้างไหมครับทุกคน
ต้องใช้ไฟแรงและใช้เวลาในการปรุงสั้น เพราะเนื้อปลาหมึกปรุงสุกง่าย หากใช้เวลาปรุงนานจะทำให้ปลาหมึกเหนียวได้ 2. ปลาหมึกเนื้อจะมีเนื้อแน่น ก่อนนำมาปรุงต้องบั้งตัวปลาหมึกให้เป็นตาราง โดยใช้มีดคมๆเอียง 45 องศาแล้วบั้งถี่ เพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อได้ง่าย 3. วิธีล้างปลาหมึกไม่ให้มีกลิ่นคาวควรบีบมะนาวลงไปในน้ำที่ใช้ล้างจะช่วยดับกลิ่นได้ 4. วิธีนำปลาหมึกมาปรุงอาหารให้อร่อย ไม่เหนี่ยวและชิ้นปลาหมึกไม่เหี่ยวแห้ง เมื่อบั้งตัวปลาหมึกและหั่นเป็นชิ้นตามต้องการแล้วให้นำไปลวกในน้ำร้อนที่เดือดจัดแล้วรีบตักขึ้นอย่าให้สุกเกินไปเพราะจะทำให้ปลาหมึกเหนียว หากลวกแล้วปรุงอาหารไม่หมดก็สามารถเก็บใส่ภาชนะนำเข้าตู้เย็นเก็บไว้ได้ 5. ส่วนเคล็ดลับการทำเนื้อปลาหมึกให้กรอบอร่อย ให้นำเนื้อปลาหมึกที่หั่นไว้มาคลุกกับแป้งมันหมักทิ้งไว้สักพักแล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า เมื่อนำมาปรุงอาหารจะทำให้เนื้อปลาหมึกกรอบอร่อย เคล็ดลับง่ายๆเหล่านี้คงช่วยให้คนที่สนใจขายอาหารทะเล ปรุงอาหารที่ทำจากปลาหมึกได้กรอบอร่อยและมี รายได้พิเศษ มากยิ่งขึ้นนะค่ะ ป้ายกำกับ: การทำปลาหมึก ทำปลาหมึกให้อร่อย ทำปลาไม่เหม็นคาว ปลาหมึก ปลาหมึกย่าง ปลาหมึกลวกจิ้ม อาหารทะเล