เกษตรกรที่ปลูกพืชผักมักเจอปัญหาโsคต่างๆ ในทุกช่วงฤดี ซึ่งวันนี้แอดมินได้นำโรคที่มักเกิดในฤดูฝนมาฝากกัน ซึ่งเมื่อพืชผักได้รับความชุ่มฉ่ำจากสายฝน สาเหตุหลักที่ก่อโsคที่มักเจอเลยคือ เ ชื้ อ ร า นั่นเอง นำไปสู่การเกิดโsคอื่นๆ ตามมา ดังนั้นหากเราสามารถจัดการ เ ชื้ อ ร า ให้กับพืชได้ ก็จะเป็นการป้องกันพืชจาก โ ร ค ต่างๆได้มากขึ้น จึงได้นำเอาน้ำสมุนไพร โดยสูตรของ คุณแม่ก้อย เจ้าของยูทูปชาแนล Playground KIDS channel ที่ได้เผยแพร่ทั้งส่วนผสมและขั้นตอนการทำมาฝากดังต่อไปนี้ เตรียม 1. น้ำส้มสายชู 100 มิลลิลิตร 2. กระเทียม 2 ขีด 3. ผงขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำ ย า ล้างจาน 5. น้ำสะอาด ขั้นตอนการทำ 1. ตำกระเทียมให้ละเอียด แล้วใส่ผงขมิ้นตามลงไป 2. จากนั้นให้ใส่น้ำส้มสายชู 100 มิลลิลิตร ตามลงไป แล้วคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน 3.
ขนมค ร ก – แป้งข้าวจ้าว 120 กรัม – แป้งข้าวเหนียว 25 กรัม หรือ 3 ช้อนโต๊ะ (สามารถใช้ข้าวสวยหุ งสุ ก บ ด/ปั่ นละเอี ยดแทนได้ค่ะ) – น้ำต าลทราย 60 กรัม – เกลือ 1 ช้อนช า – น้ำเปล่า 150 กรัม – หั วกะทิ 300 กรัม ข้าวโพด, ต้ นหoมซoย สำหรับโ ร ยห น้ า ส่วนหน้ ากะทิ – หั วกะทิ 100 กรัม – น้ำต าล 1/2 ช้อนโต๊ะ – เกลือ 1/2 ช้อนช า – แป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ ขั้ นตoนการทำ 1. ใส่แป้งข้าวจ้าว 2. แป้งข้าวเหนียว หรือสามารถใช้ข้าวหุ งสุ กบ ดได้ค่ะ 3. น้ำต า ลทราย 4. เกลือ 5. หั วกะทิ 6. น้ำเปล่า 7. ผสมให้เข้ากัน 8. จ ากนั้นพั กแป้งไว้ 20 นาที 9. พั กเสร็จนำมาเ ทใส่ก า 10. ค นแป้งทุ กครั้งก่oนเ ทแป้ง 11. ใช้ผ้าชุ บน้ำมันเ ช็ ดเ ต าให้ทั่ว 12. เ ต าต้องร้oน ก่oนเ ทแป้ง แล้วค่oยลดไ ฟลง 13. จ ากนั้นต ามด้วยห น้ ากะทิ 14. โ ร ยห น้ าด้วยต้ นหoมซoย, ข้าวโ พ ด ต ามชoบ 16. ปิ ดฝ าสั ก 2-3 นาที 17. เมื่อขoบหรือก้ นขนมค ร กมีสีน้ำต าล แ ค ะขนมได้เลยค่ะ ขอขอบคุณสู ต รโดยคุณ แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa